乐活教主的美食之——《深夜食堂》炸糯米圆子

美食背后的故事：喜欢吃糯米圆子的两姐妹，妹妹一直以为姐姐喜欢白圆子，而姐姐是因为妹妹喜欢吃红圆子才吃的白圆子。古有孔融让梨，今有姐姐让圆子...

使用工具： 九阳破壁机
操作时间：30分钟左右
适用人数：2-4人

用料  

乐活教主的美食之——《深夜食堂》炸糯米圆子的做法  

1. 准备好所需食材（黄磊用的火龙果，我的杨梅还没吃完就用杨梅呗~）

2. 花生米磨粉

3. 杨梅洗净加100毫升净水打汁，只用了50毫升，打好汁过滤一下。

4. 100克糯米粉分成2份，一份加50毫升净水，一份加50毫升杨梅汁，分别揉成团。

5. 用手搓成直径1厘米左右的圆长条，再分割成1厘米长的小面团在手心搓圆。

6. 一颗颗小圆点一下油锅就开心的炸了，然后它们就成了相亲相爱的一家人。

7. 撒上花生粉和糖霜趁热吃

小贴士

1. 杨梅可用其他红色蔬菜水果替代
  2. 和糯米粉时水慢慢加
  3. 炸的时候中小火快速捞出