免烤.简易.提拉米苏巧克力塔

这个其实是偷懒版的提拉米苏，操作更简便。
模具使用的是20cm的塔盘

用料  

免烤.简易.提拉米苏巧克力塔的做法  

1. 消化饼干压碎，不用呈粉状，粗一些。
   巧克力，黄油隔热水融化，两者混合。

2. 模具上铺上保鲜膜，方便清洗及脱模。然后铺上饼干和巧克力的混合物，压实，放入冰箱。

3. 软化奶油奶酪

4. 淡奶油中加入糖和柠檬汁，打发到稍有纹路的糊状就好。

5. 淡奶油和奶油奶酪搅拌均匀。

6. 饼干底上铺上一半奶酪糊，消化饼干在咖啡中浸一下，铺在奶酪糊上。

7. 倒入剩下的奶酪糊，放入冰箱。

8. 吃前撒上可可粉就好了。

9. 我做的时候饼底没有加入黄油，纯巧克力，有些偏硬，不过味道很纯，不喜欢硬的可以多些黄油，少些巧克力。因为做给小朋友吃，没用咖啡酒浸泡饼干（没有咖啡酒可以用咖啡加朗姆酒）。