虾仁玉米鸡蛋饼|本来生活

办公室突发奇想即兴创作下午点心，满满地满足感。

用料  

虾仁玉米鸡蛋饼|本来生活的做法  

1. 食材展示：

2. 1、虾仁切丁，胡萝卜切丝
   2、虾仁加少许盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟
   3、胡萝卜丝和玉米粒分别加盐，玉米油调味
   4、鸡蛋6-8枚打散加30g面粉

3. 5、锅中倒薄薄一层油，加两勺鸡蛋液平铺锅底，待稍微收边后平铺一层虾仁
   6、虾仁微微变色，平铺一层胡萝卜丝（可舀一些鸡蛋液淋在食材上面）
   7、加玉米粒，再舀两勺鸡蛋液后翻面煎

4. 晃动锅身，3分钟后出锅即可。

小贴士

金黄的鸡蛋，鲜嫩的虾仁，配上微甜的胡萝卜和玉米粒，可做早餐或下午点心。健康营养又美味！