全蛋简单版无淡奶油蔓越莓蛋挞
记得刚买烤箱,第一道做的是蔓越莓饼干,第二道做的是蛋挞!那时候是买烘焙书参考做的,呃,为了做个蛋挞,败了一大堆原料回来,关键一次又用不完,吃个蛋挞成本超高,原来的蛋挞液方要买淡奶油,吉士粉,炼奶,牛奶,细砂糖,鸡蛋只取蛋黄,蛋白又用不上,费劲又费料!
今天做的这款超级简单,成本低,用料简单,仅需鸡蛋,细砂糖,牛奶即可
用料
鸡蛋(全蛋) | 2个 |
糖 | 30克 |
牛奶 | 180克 |
大号蛋挞皮 | 12个 |
蔓越莓干 | 适量 |
全蛋简单版无淡奶油蔓越莓蛋挞的做法
蛋挞皮先拿出来解冻,在制作蛋液的时候先预热烤箱!
鸡蛋,细砂糖,牛奶倒进一个大深碗中搅打过筛更细腻
过筛好的蛋挞液
用勺子倒入蛋挞皮中,九分满即可,加入蔓越莓干
200度大挞皮中层25分钟,小挞皮15分钟,参考自家烤箱,适当增减时间
皮酥里嫩甜
咬一口,你们感受一下😂这个方够简单了吧
吃货可以交流下