【北鼎烤箱食谱】万圣节柠檬玛德琳

用料  

【北鼎烤箱食谱】万圣节柠檬玛德琳的做法  

1. 食材准备

2. 柠檬刨皮屑

3. 混合细砂糖和柠檬皮屑腌制20分钟

4. 柠檬榨汁取10g、黄油融化

5. 鸡蛋加柠檬砂糖搅拌均匀

6. 加入酸奶搅拌均匀

7. 筛入低粉搅拌至无干粉，加入黄油搅拌均匀，冷藏静置2小时以上，我放置了一晚

8. 第二天北鼎烤箱预热170度

9. 模具刷一层额外的软化黄油，筛低粉

10. 面糊取出搅拌顺滑，装入裱花袋

11. 挤入模具

12. 放入烤箱170度12分钟左右

13. 取出脱模具放凉

14. 黑/白巧克力装入裱花袋隔热水融化

15. 在玛德琳上画出图案，放至凝固即可

16. 超可爱