宿舍自制地瓜圆

在宿舍闲来无聊就想做吃的😄
在宿舍做地瓜圆最方便，芋头太麻烦了就不做了哈哈哈

用料  

宿舍自制地瓜圆的做法  

1. 蒸地瓜，去皮
   

2. 把地瓜捣烂，推荐用保鲜袋很方便，然后加入木薯粉，用量根据个人口感，喜欢q比例就是2比1，喜欢地瓜口感重一点的，就慢慢加入粉，直到可以搓成形，这样一般比例为4比1.4是地瓜粉是1，白砂糖根据改用料的糖分和个人口味，制作过程中材料比较粉的，需要加水不然太干不容易成形
   

3. 成形

4. 搓条切块

5. 放入滚滚的热水煮一会儿
   

6. 捞起来，最好用冰水过水下捞起来
   

7. 加入椰汁和西米，感觉棒棒哒✌️