美食每刻紫薯芋泥|本来生活
如果对于即将到来的情人节还束手无策,不知道送TA什么礼物时,接下来你们有“福”了!这将是一份超级有爱的礼物。心意十足,浓情蜜意,没有比这更用心的选择了。无论是送给已陪伴身边的ta,还是即将到来的ta。“掳获ta的心,就要掳获ta的胃”,就让你的“吃”心一片,换来ta的痴心绝对吧。
用料
紫薯 | 2个 |
芋头 | 1个 |
酸|纯奶 | 各1盒 |
奥利奥饼干 | 1片 |
香脆麦片 | 50g |
贻贝 | 300g |
牛油果 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
橄榄油 | 适量 |
葡萄酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
美食每刻紫薯芋泥|本来生活的做法
紫薯芋泥(只属于你):
食材:紫薯、芋头、纯/酸牛奶、奥利奥饼干、香脆麦片紫薯、芋头洗净,用蒸锅隔水蒸熟
去皮放入碗中
用勺背碾成泥
紫薯中加入酸牛奶,芋泥中加入纯牛奶,搅拌均匀
在爱心或自己喜欢的饼干模具装入两种泥
压紧实并脱模摆盘
爱心紫薯撒上香脆麦片,并淋上蓝莓酱
鱼形芋泥上撒上奥利奥碎摆盘即可
贻贝牛油果(一辈子有你):
食材:贻贝、牛油果、洋葱、橄榄油、盐、葡萄酒、牛奶生鲜贻贝洗净,锅中烧开水,倒入带壳贻贝,加入盐、葡萄酒焯水煮熟
取3-5粒生贻贝肉,切成肉末
牛油果挖出果肉
加适量牛奶,碾成果泥备用
热锅倒少许橄榄油,放入洋葱末炒出香味
加入贻贝肉末翻炒
贻贝肉微微金黄后,放少许盐,迅速倒入葡萄酒去腥
倒入牛油果泥翻炒均匀
出锅淋在煮熟的带壳贻贝上即可
情人节马上就要到了
祝福你收获美好的爱情
小贴士
在芋泥中不要加入过多的牛奶,不然过软,没发成型。