前段时间看了Netflix 的纪录片street food,其中第一集讲泰国的街头小吃之王痣姐里面就有这道蛋包蟹。今天就试试cos。
用料
疫情期的情人节—松叶蟹蛋包蟹的做法
其实什么蟹都可以啦,新鲜就好。
蒸熟。(蒸锅上汽10分钟左右)
把蟹脚拆下来。蛋打散加芝士。
热锅冷油,油稍微多一点,加蟹肉。在上面还未凝固的时候包起来。
盛在盘中用番茄酱装饰
切开,满满的蟹肉,做法简单却不简单的一道菜,情人节,最适合了。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/changhemeishi/qingrenjieshipu/130rqv.html