茶泡饭便当

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用料  

茶泡饭便当的做法  

1. 鲑鱼肉松:烤箱调至200-250℃，鲑鱼片进烤箱后烤制10-15分钟，烤完后用筷子做成肉松，拌入少许木鱼精或干贝素，生抽调味。

2. 装米饭:在便当盒或有盖子的杯子里装米饭。

3. 海苔:海苔最好做寿司用的那种，在煤气炉上快速烘一烘，保鲜膜上用干净的剪刀把海苔剪丝，用保鲜膜包起来。

4. 小葱，青紫苏洗净切丝，与鲑鱼肉松，白芝麻，芥末一起装进密封小盒子。
   
   用餐前用微波炉加热米饭，米饭上放调料后＋新沏的绿茶或白开水即可。

小贴士

要用日本绿茶，不要用国产绿茶，日本绿茶中煎茶、焙茶、番茶可适用。

茶泡饭之素:一种日式简单料包，冲水即可食用。
做好吃的茶泡饭秘诀:米饭不要太多，碗里松松的盛些米饭即可；加的开水或绿茶一定要热腾腾的，分量也得足够，米饭带汤要趁热一下子吃完。