电饭盒蒸鸭腿让我们开启涡轮蒸鸭加油鸭

逛超市发现鸭腿才卖3块9一斤，想起了盐水鸭的美味，搞下试试。

用料  

电饭盒蒸鸭腿让我们开启涡轮蒸鸭加油鸭的做法  

1. 鸭腿泡下，多泡会，去掉血水，洗净，擦干备用。可以用牙签多扎扎方便入味。

2. 用做盐水鸭的前期熟盐腌制办法，开小火把盐花椒八角炒下。盐我用了3调味勺大概20左右。

3. 小火慢慢炒黄就行，放凉。

4. 鸭腿反正面搓盐按摩，最好带个一次性手套搓。
   

5. 搓完包好

6. 放冰箱，第二天一早就可以用了。放越久越咸。

7. 早上起来准备带饭了，山药胡萝卜打个底，蒸鸭会出油汤，这可是精华啊，让它们吸收下又是一道美味。

8. 鸭腿冲洗下表面，放入饭盆，口味重的可以不冲。

9. 姜片来一点吧，去腥。

10. 中午了，电饭盒加水100ml左右，大概蒸30左右。冻豆腐是为了夏天保鲜的，可以忽略。

11. 上层我带的馒头

12. 通电蒸起

13. 30分钟后自动断电搞定，香气怡人。放凉些再吃。

14. 盐水鸭腿，略咸。

15. 肉质紧实弹牙

16. 吃完鸭腿，再来点山药鸭油汤，味道棒极了，一鸭一鸭悠。

小贴士

鸭腿一定要洗净多泡下最好加点高度白酒，去血水去腥。
盐量掌握也要注意下，口味轻的腌完放饭盆前可以多冲洗下。