青椒萝卜干酱

做南昌拌粉的时候发现的搭配，意外好吃

用料  

青椒萝卜干酱的做法  

1. 热锅，橄榄油，下蒜末炒香。再加入萝卜干丁炒熟。萝卜干可以提前用水煮熟后切丁，免去泡的步骤。

2. 炒出香味后加入青椒末，翻炒均匀。加入上述调味料，调味即可。

3. 出锅后撒入烤花生，拌饭拌面拌粉都超好吃!

4. 也可以在调味步骤前，加入炒好的鸡蛋，更加香。