蚝油生菜有好几种做法,最正宗的是先把生菜焯水,再把调料在锅里做好浇上面。我觉得麻烦,不想烧水,所以就懒出新高度了😄
用料
懒人蚝油蒜蓉生菜的做法
生菜洗净沥水备用,蒜瓣压成蒜蓉,我用的厨房神器,很方便。
油热放生菜翻炒几下,生菜变得更绿时改小火,放蒜蓉和蚝油,一点点盐(如果咸度可以就不用放盐了,因为蚝油咸的),拌匀出锅。
小贴士
做这道菜时,速度一定要快,因为生菜带点脆口感好。
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