芦笋小姐和口蘑先生
清脆爽口的芦笋小姐。
软糯Q弹的口蘑先生。
用料
| 有盖不粘锅 | |
| 口蘑 | |
| 芦笋 | |
| 胡椒盐 | |
| 黄油 |
芦笋小姐和口蘑先生的做法
第一步当然是给他们洗白白
口蘑切片、芦笋切段、老一些的芦笋可以打掉下面一部分的皮。好啦准备👌。
不粘锅开火小火加一点油、除了豆油你想放什么油都可以。下口蘑、中火翻炒、不糊锅就👌。口蘑先生会有点脱水、我们要把水稍微少干、只剩一点点的时候下芦笋。
然后趁他们不注意放进一块黄油搅合搅合、因为黄油很容易焦所以晚放一点、因为后面还要放黄油所以之前炒蘑菇的油一定少放。盖锅盖、黄油化了芦笋差多的也熟了。开盖。
调味时间➡️转小火加胡椒盐。胡椒盐不是花椒盐！！！没有的话就黑胡椒➕盐。再搅和搅和就可以出锅了。我上面做的那个图就是黄油放早了有点黑。汤汁收干一点比较好
然后就是送芦笋小姐和口蘑先生去胃里过家家了😋
