蒜香味十足的蒜蓉油麦菜

喜欢吃蒜的童鞋，这道菜真的是非常合口味

用料  

蒜香味十足的蒜蓉油麦菜的做法  

1. 油麦菜洗净去根，从中间一切两半

2. 这道菜的灵魂所在，打算切成小块，不要太碎，这样吃起来蒜香味十足，有颗粒感。

3. 起锅烧油，五成热后倒入蒜末，大约十秒左右下油麦菜，加入盐，酱油，蚝油和糖调味，翻炒至油麦菜变软即可出锅

4. 在翻炒的时候一定要把油麦菜作为整体翻炒，这样油麦菜不会被打散，出锅的时候好码盘。