油泼凉拌胡萝卜丝

孩子不爱吃胡萝卜，除了胡萝卜煎饼外，他最喜欢的就是这个胡萝卜丝了。

用料  

油泼凉拌胡萝卜丝的做法  

1. 胡萝卜去皮切丝，或者擦丝，放在盘子里，加入适量盐，糖，醋放最上面就好，不需要搅拌

2. 锅中加入适量食用油，和平时炒菜量一样就行，放几粒花椒，也可以放一些葱爆香，(我家孩子不爱吃所以没放)。

3. 把油泼在胡萝卜丝上，白糖的位置，这样白糖融化的更均匀

4. 搅拌均匀就可以吃啦