虾油小菜

这道小菜鲜香爽口，味道鲜美，食材简单易做。（吃早餐不可缺少的小菜）

用料  

虾油小菜的做法  

1. 黄瓜750克、辣椒🌶️3⃣️个洗净，清水浸泡30分钟。

2. 虾油100克（菜巿场有卖的10元一瓶）。

3. 把洗净的黄瓜切成长条小段、辣椒去籽切成长条小段。

4. 放入2⃣️勺盐拌匀

5. 拌好盐的黄瓜和青椒腌制12小时。

6. 把腌好黄瓜辣椒沥净盐水放入盆中。

7. 将准备好的虾油倒入盆中，搅拌均匀即可。

8. 装入瓶中放入冰箱冷藏

9. 每次取出即可食用