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红油茄条

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红油茄条的做法步骤图，红油茄条怎么做好吃

火辣辣超级下饭的菜

用料

圆茄子一个
郫县豆瓣酱
香菇酱
生姜

红油茄条的做法

茄子去皮，切成粗条，泡水10分钟以上（容易熟且少吸油）
起油锅，油略多，煸香姜末，下豆瓣酱翻炒出红油。下茄条，一直不停的炒，炒到软熟。放点香辣口味的香菇酱和糖。够咸就不用加盐了

标签: #好吃 #红油 #红油茄条 #茄条

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