菠菜蘑菇豆豆通粉
懒人菜谱
而且铁质和蛋白都满满
用料
菠菜 | 适量 |
蘑菇 | 适量 |
盐 | to taste |
通心粉 | 适量 |
蔬菜高汤 | 适量 (用来煮通粉,可忽略) |
洋葱粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
油 | 适量 |
姜蒜 | 适量 |
kidney bean 或者鹰嘴豆 | 适量 |
菠菜蘑菇豆豆通粉的做法
先用水将通粉煮到八成熟
然后放入蔬菜高汤 煮至入味
(这次煮太干了,留些汤底更好)放油,姜蒜爆香
然后放蘑菇去翻炒一下
然后加入少量水
加入洋葱粉,和胡椒粉
盖子盖上
将蘑菇煮成八成熟,至蘑菇出汁将豆豆和菠菜依次放进锅里,
翻炒,至菠菜柔软
最后放盐调味将蘑菇菠菜等浇到通粉上
拌开:)
大功告成☺️
小贴士
不想吃通粉的话,可以忽略
炒蘑菇时可以放多一点kidney bean 或者鹰嘴豆
或者配上面包🍞