番茄豆芽汤 【意外鲜美的素汤🍅】

豆芽吊汤我是看汪曾祺的《人间至味》学的，一试，果然鲜美。

于是尝试了好几个不同版本的豆芽汤，都很好喝。

用料  

番茄豆芽汤 【意外鲜美的素汤🍅】的做法  

1. 番茄切块，用油煎出汁，加水煮开，小火熬成浓郁的汤，下黄豆芽煮5分钟。加盐。完成。