炭火烧青椒凉拌阳荷

夏天菜市场有好多鲜嫩的阳荷卖，很诱人，炭火烧青椒凉拌阳荷是我们这里的吃法，首先你要能生起一盆炭火，否则无法继续了～…

用料  

炭火烧青椒凉拌阳荷的做法  

1. 生起炭火，将青椒烤熟，注意不要烤焦了，火不要太大。烤熟后将外面的那层薄皮撕掉，就不用洗了，直接剁成青椒沫备用。

2. 阳荷也用炭火烤熟，烤熟后撕掉外面一层，然后洗净。

3. 阳荷切成细丝。同时将葱蒜都切成末。

4. 加入切好的青椒末，葱蒜末，食盐，生抽

5. 拌匀即可，超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜成了。如果不能吃辣，青椒可用甜椒代替。