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高升来福(俗称腌萝卜)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.19W 次
高升来福(俗称腌萝卜)的做法步骤图

用料  

萝卜 1根
腌萝卜糖 20克
泡椒 10克(可随意)
老抽 20克
白糖 30克
生抽 40克
50克
凉开水 适量

高升来福(俗称腌萝卜)的做法  

  1. 萝卜刨去外皮切薄片,撒糖腌制半小时,倒去渗出的萝卜水。

    高升来福(俗称腌萝卜)的做法步骤图 第2张
  2. 加入所有调料,再加入适量凉白开,淹没萝卜即可,放冰箱腌制一天就能吃啦。

    高升来福(俗称腌萝卜)的做法步骤图 第3张

小贴士

名字是原创哦,调料步步高升,萝卜又称莱菔,那可不就是高升来福嘛,感觉是很适合过年吃的一道小凉菜,又清口又吉祥,超赞!