秋日不🉑错过的!万能板栗馅
💞板栗营养价值极高~而且非常好吃😋除了炖鸡炖肉,也可以做成馅料,制作面包馅料或者搭配奶油制作蛋糕使用‼️制作也是非常简单哦~
这款板栗馅儿糖油用量非常少,所以保质期也很短,要尽快用完呢。
紫薯馅:
红豆馅:
用料
板栗(去皮后) | 300克 |
黄油 | 20克 |
细砂糖 | 60克 |
秋日不🉑错过的!万能板栗馅的做法
板栗去皮,放进格瑞美厨一体机主锅。
加没过板栗2cm高的水,设置100度,15分钟。
(可以根据自己板栗大小调整时间。)煮好后倒出多余水分,放入黄油和细砂糖。
设置11档30秒,可以打两次。很细腻,可以开始炒了。
(如果使用其他的破壁机打,一定要少量多次加水,或者加牛奶,淡奶油这些。以免损坏电机)设置99度,3档8分钟。
如果想要软一点,设置三五分钟就可以了。我的放凉了是这样的。比较干爽的状态。
因为想做板栗饼。捏起来很润但是不油。毕竟只放了20克油。
小贴士
做蒙布朗的话,可以炒轻一点哦。