继续夏日凉拌菜。。。一块老豆腐,半头大蒜,做好吃的「蒜泥拌豆腐」贼下饭👍👍👍
老豆腐切厚片。
香菜切长段。
大蒜捣成蒜泥。
加入生抽,醋,蚝油,香油,白糖,搅拌均匀备用。
热锅烧油。
油热下入豆腐,中火煎。
煎至两面金黄。
稍微晾凉,切小块。
放入碗中,加入香菜和蒜泥料汁。
拌匀即可。
是不是超有食欲呀。
无技巧无难度!
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