简易胡萝卜鸡蛋炒杂粮米
学生党永远没有那么多时间
简易快速便成了我满课时自制的要求
按照碳水-蛋白质-蔬菜搭配原则,炒饭是我能够想到作为午餐最适合不过的东西,午饭需要吃的饱饱所以必须要吃饭,外面的炒饭总是油多菜少,从健康角度而言并不合格,因此,这个超级容易上手的胡萝卜鸡蛋炒米真的成为我念念不忘的一样炒饭了🤩
用料
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | n克 |
胡椒粉 | n克 |
酱油 | 2勺 |
糙米高粱米 | 适量 |
玉米碎大米 | 适量 |
燕麦米小米 | 适量 |
简易胡萝卜鸡蛋炒杂粮米的做法
先把胡萝卜切碎成丁状,各种杂粮混合一起大概一碗饭的量;将胡萝卜碎与杂粮米一起混合均匀,加水至能淹没杂粮(我放到所有料的2/3处)
将混合好的胡萝卜杂粮放电饭煲蒸40mins,我个人喜欢绵的口感所以蒸的时间长
打2个鸡蛋,调匀成蛋液;将蒸好的胡萝卜杂粮倒入炒锅,加适量食用油翻炒,待翻炒老气后倒入蛋液一起炒均匀
在炒好的饭中加入 盐 胡椒粉 葱 (我用葱姜蒜粉替代),最后倒入酱油,翻炒混匀,炒至较干时可以出锅装碗
小贴士
每个人的锅使用功率不一样,所以翻炒时间也不同。调味料可根据个人喜好放入,油适量即可,太多油会导致米饭吸油从而不适合减脂时期吃