巨好吃的快手萝卜丝鸡蛋汤

用料  

巨好吃的快手萝卜丝鸡蛋汤的做法  

1. 冬天的萝卜很香甜清口，我选的大白萝卜。萝卜擦丝。

2. 煎两个荷包蛋，煎的两面金黄，盛出荷包蛋，剩的油下萝卜丝微炒，加入适量盐巴、蚝油、味极鲜、鸡精。随便炒一下就可以加入开水，把荷包蛋倒进去煮，沸腾就差不多了，自己尝尝味道灵活调整哈。

3. 做好了可以撒一点小葱末或者青蒜叶吊坠。我冰箱里今天有蛋饺，丢了几个进去同煮。

小贴士

这道菜超乎意料的口感浓郁、鲜美，萝卜和鸡蛋都是吃新鲜的口感，所以调料适量即可，是一道清淡养生的菜。