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神仙凉拌黄瓜料汁

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.51K 次
神仙凉拌黄瓜料汁的做法步骤图,怎么做好吃

绝了,热油泼醋,醋遇热挥发酸味味,变成微酸口感,加上花椒的麻和老干爹的辣椒味。绝了
勺子是喝汤的勺子,俗称调羹
此方法也可以拌皮蛋,绝了

用料  

黄瓜 2根
香菜 2根
小米椒 2个
3瓣
2-2.5克
1勺
生抽 2勺
老干爹 一大勺
香油 1勺
食用油 25克(锅底那么)
花椒 一小把

神仙凉拌黄瓜料汁的做法  

  1. 除了香菜,花椒和食用油,其他料汁混合在小碗里,黄瓜拍碎,(一定拍碎!!黄瓜不拍没有灵魂)最好找个盆子,不然拌不开

  2. 锅中倒油,放花椒,炸到有花椒香味飘出来,把油泼到料汁里,倒在黄瓜上面,拌匀,放香菜,喜欢香菜的多放点,把香菜也拌匀,不喜欢的可以不放,喜欢颜值的放两个点缀