创意超快番茄🍅小丸子
喜欢做些简单好吃的菜,bling bling.
大宝小宝一起分享的美味小丸子。
用料
番茄 | 1个 |
四喜丸子 | 8个 |
橄榄油 | 2勺 |
蔓越莓干 | 5克 |
海鲜菇 | 若干 |
创意超快番茄🍅小丸子的做法
材料只要一个番茄和一袋四喜丸子就可以了。蔓越莓干和海鲜菇是随手拿的现成材料。丸子是买的橡果家一岁以上宝宝可以食用的马蹄猪肉小丸子。
番茄划十字过热水去皮
这里推荐一款神器,就是原本用于调饮料调酒用的压制水果泥的压棒。
把锅里烫番茄的热水倒掉,直接用压棒把番茄压制成泥(快呀,不要用多余的案板)倒入橄榄油,中小火熬制番茄泥汤汁;
然后加入小丸子继续熬制;用来做朗姆蔓越莓酒的蔓越莓干,
随手放了些,增加甜度,再加些剩下的海鲜菇,提鲜,小火煮5分钟;
这个时候不添加任何调料,小宝宝的丸子可以出锅了;手边多余的番茄酱,来两包,倒入锅里继续熬煮,小火3分钟;
好啦,大宝的番茄酱丸子也好啦。
简单方便,再煮些天使意面,就是一盘好吃的肉丸意面咯!
你也试试吧!
小贴士
蔓越莓的灵感来自宜家的瑞典丸子。
超级好的消炎水果干。
鸡尾酒水果泥压棒真的超好用,超好用!
快手,少洗碗,还要好吃就是我做菜的最大目标,一起努力吧!