好久没有买到过鸡脆骨了,终于在盒马鲜生遇到了,四盒全拿走,吼吼~
用料
泰森鸡脆骨 | 一盒 |
生抽 | 适量 |
烧烤干料(孜然、辣椒、花椒、芝麻、食盐、味精、香辛料) | 适量 |
现磨黑椒 | 适量 |
孜然粒 | 适量 |
白砂糖 | 少量 |
橄榄油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
免烤烧烤味鸡脆骨的做法
鸡脆骨洗干净。
锅中放水,加料酒,加鸡脆骨,烧开,出沫,捞出鸡脆骨。
热锅下油,油热下鸡脆骨,加入生抽、少量料酒翻炒。
加烧烤干料,现磨黑椒,孜然粒,继续翻炒
出锅前加少量白砂糖翻炒。
小贴士
买回食材就开始做晚饭,没有提前腌制,调料加的有点多,多炒一会也很入味。
出锅时油不要盛出来。
个人觉得炒久一点更好吃。