烧烤味孜然鸡脆骨

孩子他爸每次点烧烤，必点鸡脆骨，就想起来自己在家试试做起来～

用料  

烧烤味孜然鸡脆骨的做法  

1. 鸡脆骨洗净用盐，料酒，蚝油腌制2小时左右，然后焯水捞起沥干

2. 起锅烧油，倒入沥干水的鸡脆骨大火爆炒，加入料酒暴香，再加入生抽炒干。

3. 再加入香辣蘸料和孜然粉拌匀（这步我没有加盐）因为孜然粉，香辣蘸料，生抽里面都是有盐的，加上开始腌制的时候也是放了一点盐的。

4. 和孩子他爸在外面买的烤串鸡脆骨一个味道