矜宸•牛肉汉堡配牛油果辣酱
一份可以消除疲惫的汉堡大餐~
用料
牛肉饼 | 1块 |
谷物面包 | 2片 |
洋葱 | 少许 |
番茄 | 1片 |
球生菜 | 2片 |
奶酪 | 1片 |
牛肝菌 | 1个 |
杭椒 | 1根 |
牛油果 | 1个 |
柠檬汁 | 少许 |
蜂蜜 | 1勺 |
盐胡椒 | 少许 |
橄榄油 | 适量 |
土豆 | 1个 |
矜宸•牛肉汉堡配牛油果辣酱的做法
选一个全麦面包,这样可以有脆爽柔韧的口感
将辣椒放在火上烤
表示烤熟即可
土豆切块放入水中煮五分钟,水里加盐
蔬菜洗净备用
肉饼化开不要水洗,用纸巾擦干
先做酱汁,牛油果切碎,辣椒切碎,柠檬备用
放入搅拌机里加盐胡椒调味,挤入柠檬汁,这样可以防止牛油果氧化变色,调入蜂蜜。
酱汁完成
牛肉饼用盐胡椒橄榄油腌制五分钟
牛肉饼大火两面各一分钟,小火各两分钟
放入烤箱170度五分钟
土豆下锅煎至两面黄,加入盐胡椒胡黄油,洒入迷迭香碎。蔬菜放入平底锅略煎
面包片烤脆
依次放面包片,番茄洋葱生菜酱汁蘑菇肉饼面包片~ 土豆块围边。
鲜嫩多汁的口感,伴随绵密微辣的牛油果酱汁,希望你能喜欢~