人人都可以在家完成的美味牛排餐
用料
矜宸•香煎牛柳配菌菇的做法
准备一块上好的澳洲牛柳,好牛排是美味的保证。
放入烤箱发酵模式25度解冻2.5个小时
牛排用盐胡椒橄榄油两面涂抹腌制五分钟
牛排在腌制前必须擦干水分,千万不能水洗。
热锅橄榄油,将牛排煎至三分熟度,尽量不超过五分熟。
放在热盘上静置五分钟。
蔬菜下平底锅炒熟盐胡椒调味
牛排切开,蔬菜垫底,淋牛排静置时流出的肉汁完成。
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