你吃过茄汁娃娃菜吗？

用料  

你吃过茄汁娃娃菜吗？的做法  

1. 准备一头蒜，去皮洗干净后切成末，把娃娃菜洗干净后写到切成片，起锅烧油，放入蒜末爆香，再加入番茄罐头。

2. 待番茄炒出汁后加入切好的娃娃菜，翻炒均匀，然后加入适量黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。

3. 再加入少许鱼露，最后再加入适量葱花，淋入少许麻油，搅拌均匀即可出锅。

4. 一道别具风味的茄汁娃娃菜做好了，鲜香可口，快来试试吧！

小贴士

我用的是番茄罐头，你也可以用西红柿，在上面十字切个口，用热水烫一下，去掉皮切成小块，炒出番茄沙，倒入清水。