![香煎香菜土豆小饼的做法步骤图，怎么做好吃]( "香煎香菜土豆小饼的做法步骤图，怎么做好吃")
如果你是一个香菜发烧友 那么这道小饼吃起来肯定觉得幸福满溢；
如果你是一个从不吃香菜的香菜憎恶者 这绝对是道黑暗料理！
作为一个吃火锅蘸料都要保证每口都有香菜 吃面吃粉吃煎饼喝汤都要撒上一大把香菜的不吃香菜会死星人 这个小饼实在是太爱了~推荐给所以爱香菜的朋友们~
用料
| 土豆（中等大小） | 1只 |
| 香菜 | 一大把！ |
| 面粉 | 适量（我的用量大概在4汤匙左右吧） |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 牛奶 | （选用） |
香煎香菜土豆小饼的做法
土豆去皮切块上锅蒸熟。（因为早上赶着上班，于是想要快熟一些。不着急的话可以带皮整个上锅蒸，牙签轻松插入后拿出再剥皮，比我这样更能保留土豆的香味，淀粉也不会流失，饼粘合度更好）
土豆熟后放到碗里压碎，如果比较干加些牛奶，然后放些面粉，把切成碎末的香菜倒入，撒盐，黑胡椒，拌匀。
平底锅烧热，倒橄榄油，用手把原材料团成厚嘟嘟的小饼，上锅煎。大概两三分钟翻面，再煎到焦黄就出锅了。
配上喜欢的酱，开吃吧~
我用的是泰式甜辣酱，很搭~
