迷迭香煎土豆

可以代替主食的土豆🥔

有时候不想做饭吃，就简单的煎个脆脆的土豆🥔

蒜片，香草，黑胡椒，橄榄油，香香的。

用料  

迷迭香煎土豆的做法  

1. 土豆，迷迭香，蒜，干辣椒，复合黑胡椒盐。
   
   橄榄油最好不要替换，用玉米油之类的植物的油煎出来，风味差很多。

2. 土豆削皮，一切二，二切四，再切成小块。

3. 水开后，下入土豆，煮3分钟，捞出，控水。

4. 蒜切片，辣椒切段。

5. 捞出土豆，撒黑椒盐，拌均匀。
   
   黑椒盐是复合的调味料，里面有些香料粉，突出香料的味道。

6. 锅烧热，加入多一些的橄榄油，放入蒜片，干辣椒段，一小段迷迭香，大略煎一下。

7. 煮好的土豆倒进去，不要急着翻动，小火慢慢煎。

8. 煎到外面焦脆，就可以了。煎好后会比之前煮好的土豆小一些。

9. 完成✅