以前炒蘑菇都是用水炖,总是怕不熟,还要加肉掩盖那种蘑菇的怪味
用料
炒蘑菇(美善品)的做法
20油放入主锅,3分钟,120度,速度1加热
放入500克香菇,除麻油,把其它调料放入主锅,以6分钟/V/反转小勺拌炒
盛盘后淋上麻油,立即享用好吃的蘑菇喽
小贴士
蘑菇不易切的过薄,大概2.5毫米厚度正好
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