芒果特有的果香,加上脆口的沙冰、软Q的西米,在口中沙沙作响后慢慢溶化,一勺一勺,欲罢不能。
用料
芒果西米冰沙的做法
用冰格冷冻冰块
冰块敲小,与芒果肉一起榨成冰沙
西米煮熟捞出,用喝的水过滤,不黏连
冰沙和西米搅拌均匀,加入粒状芒果肉即可
小贴士
可按此法做西瓜冰、菠萝冰、蜜瓜冰等,尽量不加糖,而是通过水果的天然果糖提升甜度。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/z14xxn.html