快手菜之～番茄炒蛋
今天忙里偷闲～再和大家分享一道简单快速易上手的家常菜！食材也非常简单！快来跟我一起做起来吧！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西红柿 | 1～2个 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
快手菜之～番茄炒蛋的做法
食材原料：我这里准备的番茄比较大只，大家也可以选择小点的，多放几个，不过番茄最好不要太生的，不然番茄不容易炒出汤汁；番茄多的话鸡蛋个数也可以随之调整哦
![快手菜之～番茄炒蛋的做法步骤图 第2张]( "快手菜之～番茄炒蛋的做法步骤图 第2张")
番茄洗净切成块，鸡蛋打入碗内！（我在鸡蛋里稍微加了一点点盐，这样鸡蛋味道更好😋）
![快手菜之～番茄炒蛋的做法步骤图 第3张]( "快手菜之～番茄炒蛋的做法步骤图 第3张")
锅中倒油：我们开始炒鸡蛋，注意不要炒太久，鸡蛋会老！影响口感，炒好盛出来备用！
![快手菜之～番茄炒蛋的做法步骤图 第4张]( "快手菜之～番茄炒蛋的做法步骤图 第4张")
锅中再次倒油，入西红柿🍅煸炒，此时注意火候不要太大，如果觉得干可以适量加点清水翻炒。炒出汤汁就倒入鸡蛋一起翻炒几下，加入适量盐，糖调味（这里可根据自己口味，记得出锅前尝尝味道）
![快手菜之～番茄炒蛋的做法步骤图 第5张]( "快手菜之～番茄炒蛋的做法步骤图 第5张")
起锅前撒点葱花味道会更好哦！
![快手菜之～番茄炒蛋的做法步骤图 第6张]( "快手菜之～番茄炒蛋的做法步骤图 第6张")
