虾仁珍珠小丸子|蒸出来的健康好味道

口感清爽的虾仁小丸子，咬上一口，搭配上肉末，满满的幸福感

用料  

虾仁珍珠小丸子|蒸出来的健康好味道的做法  

1. 食材准备

2. 糯米淘洗干净，用清水浸泡2个小时备用

3. 虾仁用洗净后剁成碎末，胡萝卜洗净切碎

4. 将泡发好的糯米捞出沥水，加入一半的胡萝卜碎混合均匀

5. 将猪肉末放入碗中，加入虾仁、剩余的胡萝卜碎、料酒、生抽、淀粉、香油和盐，用筷子顺着一个方向搅拌均匀

6. 双手沾少许清水，取适量肉馅捏成小肉丸，在表面均匀的滚上一层糯米，摆入盘中

7. 放入方太C2.i智能蒸箱，普通蒸模式，100度蒸15分钟

8. 蒸好后取出撒上香葱点缀即可

9. 尽情享用美味的虾仁珍珠小丸子吧