【葱油拌面】一看就会

用料  

【葱油拌面】一看就会的做法  

1. 一勺老抽，三勺生抽，2勺耗油，一勺白糖，根据用餐人数及口味适量加点凉开水

2. 小葱留葱叶部分，大蒜两ban，根据自己的口味适量加点干辣椒，不能吃辣不加

3. 根据用餐人数下面条，煮熟后过凉水，控水后捞出放置碗里

4. 油热7分，放刚才准备的葱段蒜干辣椒，这块如果大家掌控不了火候就把火关了，然后开火到最小，葱段变颜色关火，把准备的调汁加进去，（倒的时候注意油乱溅，找个盖子档一下）关火加一把芝麻，然后把调汁倒进面里！葱油拌面就做好了！

小贴士

热油和倒汁注意，火太大葱段会焦，小火，一定不要让葱段太黑否则就焦了！