懒人料理香料纸包鸡
利用简单食材就能做出无油低卡料理,美味蔬菜佐鸡肉ㄧ次完成,还可以不用洗锅子!方便又快速。
用料
鸡胸肉 | 1盒 |
川烫花椰菜 | 1/4个 |
香菇 | 数朵 |
红萝卜 | 1/3根 |
玉米笋 | 1盒 |
小磨坊香料罐 | 2~4种 |
烘焙纸 | 一卷 |
懒人料理香料纸包鸡的做法
先将鸡胸肉洗净及花椰菜切小朵川烫备用 香菇、红萝卜、玉米笋依照个人喜好酌量切片
铺上约比A4尺寸略大些的烘焙纸(尺寸可依所放食材多寡调整),撒上不同香料做基底(可综合口味也可单一)。
鸡胸肉正反均匀粘裹香料 蔬菜摆放外围并洒上椒盐入味
香料调理完成后将烘焙纸折起收边
放入锅中小火慢煎,等待约2分钟后再翻另面持续均匀闷烧约同样时间。 此时香味四溢就差不多可准备起锅啰!
拆开纸包鸡请小心热蒸气烫手,可利用筷子慢慢打开,即可成盘上菜啰!这道料理也很适合露营食材,只要事前备好料理就能轻松上桌。
小贴士
取自米亚乐作小料理