这道菜营养丰富,做法简单,富含丰富的纤维和蛋白质,适合日常炒制
用料
快手菜之青椒平菇炒肉片的做法
青椒去籽切丝
葱姜蒜切末
猪肉切片提前用料酒、盐、十三香粉、生抽和淀粉腌制
平菇洗净、撕成细条,水沸后下香菇条,焯水2-3分钟,盛出沥干水
油热后下入葱姜蒜末爆香
依次放入腌制好的猪肉片、青椒丝,炒出辣椒香味儿后再放入焯好的平菇,放入盐和生抽后出锅
非常家常又营养丰富的青椒平菇炒肉片出锅啦
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