芦笋素鲍鱼

对的，就是上次用剩的几根芦笋....这就是一道 冰箱处理菜🌝素鲍鱼也是冷冻室里放的绑绑硬的了……切了半块吃刺身太冰就想着两个一起炒一下了……

用料  

芦笋素鲍鱼的做法  

1. 素鲍鱼解冻.....

2. 芦笋嫩尖头下方削皮，滚刀切段，素鲍鱼切成丝状

3. 倒入橄榄油，炒素鲍鱼，加入少量盐

4. 炒至有Q弹感加入黄油

5. 黄油接近融化时加入芦笋翻炒，适当再加一些盐

6. 芦笋油绿色后即可盛出

小贴士

1、素鲍鱼真的是不愧魔芋粉做的，第一遍我盐可能放多了，等到炒芦笋的时候就没加，结果最后吃出来盐味全吸在素鲍鱼里，芦笋稍微有些不入味🙊
2、黄油配芦笋真的没有不好吃的时候🙈