蛋饼（家庭简易版）

揉面也是第一次，对于手残党来说，简单快捷最方便，至少是没有任何添加的。

用料  

蛋饼（家庭简易版）的做法  

1. 过程忘记拍照了。
   面粉50克加适量水用筷子调成絮状，揉面五分钟，盖上保鲜膜醒30分钟。
   分成三份，正好一家人吃。
   用擀面杖擀成薄皮，备用。
   平底锅烧热小火放一点点橄榄油涂匀，面皮放进去烘一下翻面，打上一个鸡蛋，蛋黄用筷子打散，放入少许盐，黑胡椒，翻面蛋熟了就可以出锅了，涂上蚝油，卷起开吃。