生酮友好 快手【亚麻籽脆片】消耗亚麻籽
家里亚麻籽、奇亚籽之类太多了,想办法消耗掉,顺道解解馋。
用料
亚麻籽 | 90克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油/椰子油 | 20克 |
盐 | 1克 |
赤蘚糖醇 | 15~20克 |
料理机 | 打粉用 |
生酮友好 快手【亚麻籽脆片】消耗亚麻籽的做法
黄油/椰子油融化后加入鸡蛋,均匀混合,加入盐、代糖,搅拌。蛋抽、刮刀都可以,反正搅拌均匀就可以了。
取40g亚麻籽打粉,倒入混合蛋液中,充分混合,然后倒入剩下的亚麻籽,搅拌均匀。
烤箱预热180度。 烤盘铺油纸,把混合好的材料倒入烤盘,压薄铺平!一定要压薄!(以上材料差不多把28*28的三能金盘铺满)
180度烤12~15分钟左右,看自家烤箱的脾气而定。直接连带油纸拿出来,切块,密封好。
做的是甜口的,喜欢其他口味的也欢迎尝试。做法简单也很快手,就是一定要压薄。
这一份脂肪62.6g,蛋白质23.5g,碳水2.9,对于低碳&生酮的小伙伴是相当友好了。
小贴士
是否要把亚麻籽打成粉,随自己喜好。粉&颗粒的比例也随自己。都可以!!
甜口&咸口随自己,或者想尝试其他的味道都行,不局限。