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终于喜欢吃鸡胸肉啦

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.21W 次
终于喜欢吃鸡胸肉啦的做法步骤图

鸡胸肉:健身党餐桌必备,无论怎么吃口感都有些发柴。今天这个做法的鸡胸肉口感特别滑嫩!端上桌就被光盘了,哈哈\\٩( 'ω' )و ////
香菜党撒了一大把香菜,大家还可以放入洋葱碎,风味更美味!

用料  

鸡胸肉 500g
玉米淀粉 适量
蒜末 适量
小米辣 2根
白芝麻 1勺
孜然粉 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
耗油 1勺
白糖 1勺
香菜 4根

终于喜欢吃鸡胸肉啦的做法  

  1. 鸡胸肉切成1厘米左右的厚片,裹上玉米淀粉,用擀面杖敲成薄薄的一片

    终于喜欢吃鸡胸肉啦的做法步骤图 第2张
  2. 水烧开后,依次下入鸡胸肉片,一片一片放,防止粘在一起,大火煮半分钟左右就可以捞出来了。

    终于喜欢吃鸡胸肉啦的做法步骤图 第3张
  3. 调凉拌汁:蒜末,小米辣,1勺辣椒面,1勺白芝麻,1勺孜然粉,用热油泼上去后,放入1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,1勺白糖。

    终于喜欢吃鸡胸肉啦的做法步骤图 第4张
  4. 加入香菜抓匀,也可以放入洋葱碎,口感与味道更好。

    终于喜欢吃鸡胸肉啦的做法步骤图 第5张
  5. 鸡胸肉片特别滑嫩,搭配米饭吃特别下饭。

    终于喜欢吃鸡胸肉啦的做法步骤图 第6张

小贴士

1.煮鸡胸肉可以用筷子戳一下看看熟没熟。
2.加入洋葱风味更棒!
3.大口吃饭饭更香!

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