要把鱿鱼做出脆嫩 做鱿鱼煲的时候焯水很重要
这道菜是在7月13号下午6点做的 在这之前 我去超市买了一大堆瓶瓶罐罐的配料 不懂做饭的人 真心懵逼 去到超市 只能看着菜谱需要备的材料去买 回来时也很懵逼 不知道该从哪里开始 看着视频一遍又一遍 还是没能记住全部步骤 最后选择 拿着手机看着步骤一步步的来 这是我用心做的第一道菜 出锅的时候特别香 放了点芝麻油 本来是说好的 先生回来吃饭 结果一通电话 不回来吃饭 我花费了时间与精力 只为你！最后 ……这道菜我一个人独享
用料
| 鱿鱼 | 2只 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 1个 |
| 香菜 | 1把 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 红辣椒 | 1个 |
要把鱿鱼做出脆嫩 做鱿鱼煲的时候焯水很重要的做法
第一次做菜 步骤有点乱
小贴士
鱿鱼焯水很重要 加入适量的水 烧开后倒入料酒 去腥 一分钟即可 这时候炒出来的鱿鱼真的很脆很嫩
