辣椒炒西红柿（辣子炒洋柿子）

发一道地方特色菜，这道菜适合就着馍（馒头）吃，喜欢吃馍馍的可以试试。

用料  

辣椒炒西红柿（辣子炒洋柿子）的做法  

1. 西红柿切块，备用，建议买多汁的西红柿，这个是普罗旺斯西红柿。

2. 螺丝椒和大葱了切好备用，不太吃辣的建议用青椒。

3. 锅里放油。

4. 油烧热放入辣椒和大葱，炒至稍软变色。

5. 放人西红柿，继续翻炒。

6. 炒出汁水，放入盐、生抽、花椒粉、十三香。继续翻炒。

7. 出锅了。

8. 就着馍（馒头）吃，再合适不过了。