香滑爽口金针菇炒鸡蛋

蛋香菇嫩
搭配一起刚刚好😍

用料  

香滑爽口金针菇炒鸡蛋的做法  

1. 金针菇洗净后，去掉根部，掰开备用。

2. 鸡蛋打入大碗中，加入一点料酒和一点盐，均匀打散。

3. 葱姜切碎。

4. 把炒好的鸡蛋盛出备用。

5. 炒锅中加少许油，加入葱和姜末，爆出香味儿。

6. 然后下入金针菇，待炒软后加入适量的味极鲜酱油。

7. 再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

8. 出锅装盘，用葱叶装饰一下。