家常菜-青椒炒鸡蛋

很家常很好吃

用料  

家常菜-青椒炒鸡蛋的做法  

1. 青椒洗干净切丝，葱花姜末切好备用

2. 两个鸡蛋打入碗中，加两勺水炒出来可以更嫩

3. 打散备用

4. 锅里放植物油烧热

5. 倒入鸡蛋快速翻拌几下，别炒太老了

6. 倒出备用

7. 另外倒少许植物油

8. 放入葱花姜末爆香

9. 倒入青椒翻炒1分钟左右

10. 倒入炒好的鸡蛋翻拌一两下

11. 沿锅边淋入两勺酱油翻炒均匀
    加盐和少许鸡精调味即可关火

12. 出锅装盘，好吃好吃哦

小贴士

如果想吃辣的可以加一个辣椒，上面红色的碎末是我加的半个小红辣椒，带点辣味我更喜欢