炒酸辣藕片

用料  

炒酸辣藕片的做法  

1. 藕削皮、切片、洗净；

2. 葱切段做葱花用，两个小红辣椒切段；

3. 开火，倒入油，油热后放入葱花辣椒爆香；

4. 把藕放入锅中，马上加5勺醋，翻炒大概10分钟左右，翻炒过程中加入半勺蚝油、小半勺鲜酱油、适量盐、水；

5. 尝尝熟了就可以出锅吃了。

小贴士

家里如果有香菜，可以把香菜切段，等关火后放入锅中拌匀，更加美味哦。